为什么景区的饭菜又贵又难吃

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1、为什么景区的饭菜又贵又难吃

随着经济的发展,人们的经济水平也在逐渐的提高,特别是在最近几年,去旅游的人也越来越多,不过服务的质量却是十分的差强人意,很多景区的东西不仅是贵,还很难吃。那么本期的饮食文化,为你解析。

景区的饭菜又贵又难吃,就如同为何车船码头、飞机场等地方的饭菜贵而难吃一样,因为服务对象大都是外地人,不敢跟商户较真,而且这些人中基本不可能有回头客,所以贵且不必讲究质量,能宰一刀是一刀,已经是这些商户不约而同的规了。因为即使商户们讲究物美价廉也不会因此而生意更好,即使待客人如亲人,也不可能因此而获益,反而可能因为自己的实诚而导致成本升高、利润下降,天下有这么傻的商人吗?

主要原因

一是旅游景区多是租金贵,羊毛出在羊身上。他们的租金哪里来,他们钱哪里来,还不是从游客身上赚来的。而且旅游景区基本上都是游客非常多的,我就贵点,这个不吃那个吃,总会有很多客人消费的;

二是人工成本贵。很多景区地处偏远地段甚至山区,交通不便。旺季时游客如织,淡季时,鬼影子不见一个,人们大都不愿意到这些地方打工,所以餐饮业的招工很难,人力成本高;

三是运营成本高。如要所述,大部分景区交通不便,有些景区本身就在大山、大河、大湖或者偏僻地区,运输、采购成本肯定要高出一般餐馆不少。

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